«Ливер» взял убедительный реванш в следующем сезоне, что вынудило Грэма пойти на некоторую реконструкцию состава. Вместо Лукича, который отбыл в «Лидс», в воротах появился харизматический Дэвид Симэн из «КПР» (на тот момент он стал самым дорогим вратарем Англии — 1,3 млн фунтов). Из молодых хорошее впечатление оставлял форвард Кевин Кэмп-белл. Из «Норвича» пришел еще один центрбек — Энди Линиган, а в полузащите отлично заиграл швед Андерс Лимпар, посредником при покупке которого выступил Руне Хауге. О роли этого норвежского футбольного агента в судьбе Джорджа Грэма мы еще вспомним.
Пока же Лимпар стал одним из главных героев чемпионского сезона-1990/91. Разумеется, вместе с обороной и Си-мэном, которые 29 матчей сезона из 50 провели на «ноль».
Символично, что именно тогда произошли первые серьезные столкновения «Арсенала» с «МЮ» которые впоследствии станут украшением английского футбола второй половины 90-х. Команда Алекса Фергюсона в матче Кубка лиги нанесла «канонирам» первое поражение в сезоне! И какое — 6:2 на «Хайбери» с хет-триком юного Ли Шарпа! Причем бились основными составами!
За месяц до того «Арсенал» на «Олд Траффорд» выиграл матч чемпионата — 1:0. Но сама игра вошла в историю не этим, а невероятным мордобоем, в котором участвовали все игроки (иногда пишут, что Симэн остался в стороне). Для «канониров» это был не первый подобный случай. В предыдущем сезоне они дрались с игроками «Норвича» за что и были оштрафованы на 20 тысяч фунтов. А еще раньше Дэвис, один из лидеров полузащиты команды Грэма, отметился тем, что во время матча отличным хуком сломал челюсть игроку «Сото-на» За новую драку оба клуба были оштрафованы на 50 тысяч фунтов, но, кроме того, с «МЮ» сняли очко, а с «Арсенала» — два!
Вердикт был оглашен в ноябре, а в декабре капитан команды Тони Адаме сел за решетку за вождение автомобиля в нетрезвом состоянии. Тем не менее команда Джорджа Грэма потерпела всего одно поражение за весь чемпионат (1:2 на «Стэмфорд Бридж» 2 февраля) и завоевала десятое чемпионское звание!
«Арсенал» казался реальным претендентом на дубль, но в полуфинале Кубка был остановлен «Тоттенхэмом» Пола Гаскойна (1:3). На 5-й минуте Газза невероятным ударом со штрафного метров с 28 вонзил мяч в левую девятку, а затем отдал шикарный пас пяткой на Гари Линекера.